Herkulliset rapeat suolakurkut ovat valmiita! Näin mehu ei sameudu, minkä vuoksi rakastamme tätä reseptiä. Kesähelteellä ei ole parempaa suolakurkkua kuin hyvin kylmät suolakurkut. Tämä määrä riittää viiden litran purkkiin.
Ainesosat:
2,5 kg puhdistusta,
3–4 valkosipulinkynttä,
1 punasipuli,
1 nippu tilliä,
3 litraa lämmintä vettä (ei kuumaa),
3 ruokalusikallista karkeaa suolaa (yhtä monta ruokalusikallista suolaa kuin on litraa vettä),
Leipä, kantapää on parasta.
Valmistelu:
Käärin leivän juustokankaaseen, jotta se ei hajoaisi, ja tällä tavalla se on helppo irrottaa ja mehu pysyy kirkkaana. Kaadoin lämpimän veden kaiken päälle purkissa. Voit leikata
