Herkullinen flancake: kermainen jälkiruoka, joka ilahduttaa makunystyröitäsi

Lisää maito.
Lisää sitten maito munaseokseen ja vatkaa, tuntuu seos on tasaista. Maito tulee lisätä vähitellen koko ajan vatkaten, jotta vältytään paakkujen muodostumiselta.
Kaada piirakkapohjaan.
Kaada seos varovasti voitaikinavuokaan ja aseta se leivinpaperille. Varo täyttämästä taikinaa liikaa, ei se arvo yli paiston aikana.
Lisää ripaus muskottipähkinää.
Ripottele oikea flanin pinnalle ripaus muskottipähkinää . Tämä antaa juomalle parantaa aromaattisen säväyksen ja makua.
Paista piiras.
Laita piiras esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 45 minuuttia . Piirakka on valmis, kun vanukas on hyytynyt, mutta se on vielä hieman löysä sisältä. Tarkista kypsyys työntämälläveitsi varovasti piirakan