käytännöt, jotka kannattaa muistaa
Lyhyesti sanottuna, säilytä perunoita viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa, mieluiten 4–8 °C:n lämpötilassa. Käytä puista laatikkoa, pajukoria tai kangaskassia varmistaaksesi asianmukaisen ilmanvaihdon. Lisää omena hidastaaksesi itämistä. Vältä jääkaappia äläkä koskaan säilytä perunoita sipulien vieressä. Lopuksi tarkista varastosi säännöllisesti ja poista idut heti, kun ne ilmestyvät.
Johtopäätös
Näiden yksinkertaisten vinkkien avulla voit pitää perunasi tuoreina paljon pidempään ja vähentää merkittävästi ruokahävikkiä kotona. Ei enää epämiellyttäviä yllätyksiä: nyt voit nauttia kotitekoisesta perunamuusista, gratiineista ja ranskalaisista levollisin mielin tietäen, että perunasi ovat aina kiinteitä ja herkullisia.
