etukäteen: Maku syvenee, kun paistia pidetään jääkaapissa yön yli. Lämmitä varovasti liedellä tai uunissa ennen tarjoilua.
Tarjoiluideoita: Tarjoile perunamuusin, kermaisen polentan tai munanuudeleiden kanssa klassisen italialaisen aterian luomiseksi.
Säilytys: Säilytä tähteet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
