Jos luulet, että välipalojen täytyy olla epäterveellisiä, mieti uudelleen. Tämä kaurapuuropiirakka omenalla ja porkkanalla muuttaa

vaniljauutetta 1 tl leivinjauhetta 1 tl jauhettua kanelia 1 keskikokoinen porkkana, raastettuna 50 ml kasviöljyä 2 rkl steviaa tai muuta makeutusainetta 1 omena, kuutioituna 50 g kuivattuja aprikooseja, hienonnettuna 50 g rusinoita Kiehuvaa vettä kuivattujen hedelmien pehmentämiseksi

50 g rouhittuja pähkinöitä Ainekset koristeluun Kaurahiutaleita tai rouhittuja pähkinöitä koristeluun Valinnainen: ripottele kanelilla Vaiheittaiset ohjeet 1. Valmistele kuivatut hedelmät Laita kuivatut aprikoosit ja rusinat pieneen kulhoon ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, kunnes ne peittyvät. Anna liota 10–15 minuuttia, valuta sitten ja silppua tarvittaessa hienoksi.