koostumus Tämän jälkiruoan onnistuminen riippuu ensisijaisesti ainesten lämpötilasta ja sekoitustekniikasta.
Kerman on oltava hyvin kylmää. Se vatkautuu paljon helpommin ja antaa kevyemmän koostumuksen.
Sulatetun suklaan tulisi myös jäähdyttää hieman ennen lisäämistä. Jos se on liian kuumaa, se voi aiheuttaa kerman lässähtämisen ja sen koostumuksen muuttumisen.
Lopuksi, lisää suklaa vähitellen. Sekoita varovasti säilyttääksesi jälkiruoan ilmavan tunteen.
Jos haluat kiinteämmän jälkiruoan, anna sen jäähtyä jääkaapissa pidempään. Muutaman tunnin kuluttua koostumus on tiheämpi ja entistäkin nautinnollisempi.
Helppo resepti personointiin
Yksi tämän kermaisen suklaajälkiruoan parhaista puolista on se, että sitä on helppo muokata.
Vieläkin
