Valmistus:
1. Kauli voitaikina ja levitä puolet smetanasta toiselle puolelle. Levitä sitten puolet kuutioidusta kinkusta ja juustosta sen päälle. Taita taikinan täyttämätön puoli toisen puolen päälle.
2. Levitä loppu smetana taikinan toiselle puolelle ja lisää sitten kuutioitu kinkku ja raastettu juusto. Taita taikinan täyttämätön puoli täytteen päälle.
3. Leikkaa voitaikina suikaleiksi. Kierrä jokainen suikale varovasti spiraaliksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 190 °C:ssa noin 20 minuuttia.
Variantti 2: Nämä leivonnaiset maistuvat herkullisilta myös savulohen kanssa kinkun sijaan. Tarvitset noin 200 g lohta.
