Kirsikkajuustokakun höyhen

2: Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri

Vatkaa pehmeä tuorejuusto tomusokerin kanssa sähkövatkaimella tai yleiskoneella tasaiseksi ja kermaiseksi. Tämä antaa pohjalle juustokakkumaisen maun ja kermaisen rakenteen.

Vaihe 3: Lisää vanilja ja vaahdotettu kuorrute

Lisää vaniljauute ja kääntele varovasti vaahdotettu kuorrute joukkoon. Vältä ylivatkaamista, jotta seos pysyy kuohkeana. Sekoita lastalla, kunnes seos on täysin sekoittunut.

Vaihe 4: Lisää hedelmiä ja lisukkeita

Sekoita joukkoon kirsikkapiirakkatäyte ja (jos käytät) valutettu, murskattu ananas. Sekoita varovasti, jotta kirsikat eivät murskaannu. Lisää sitten minivaahtokarkit. Ne antavat sitkeän rakenteen ja imevät maut kauniisti.

Vaihe 5: Jäähdytä nukka

Peitä kulho