imeä kosteutta, jolloin salaatista tulee kuivempi. Lisää tarvittaessa majoneesia.
Pakastamista ei suositella, koska koostumus muuttuu liikaa. Kermainen kastike ja pasta säilyvät parhaimmillaan, kun salaatti säilytetään kylmänä ja tarjoillaan kylmänä.
