alla 1–2 minuuttia, jotta pinta kuplii – katso vain tarkasti, ettei se pala. Elintarviketurvallisuusvinkkejä: Lämmitä dippiä aina, kunnes keskusta on tarpeeksi kuuma, jotta chili lämpenee kokonaan. Pidä dippiä huoneenlämmössä enintään kaksi tuntia; jos sitä jää yli, jäähdytä se nopeasti, peitä ja laita jääkaappiin. Lämmitä tähteet huolellisesti uunissa tai liedellä, kunnes ne ovat kuumia, ja tarjoile sitten uudelleen. Hävitä liian kauan ulkona ollut tai makunsa menettänyt dippi pois.
Mieheni anelee sitä joka kerta, kun meillä on ystäviä kylässä. Se on uskomattoman koukuttavaa ja vaatii vain kolme ainesosaa.