lusikoi se varovasti pois, mutta jätä hieman maustamista varten.
Lisää pannulle silputut sienten varret kypsennetyn makkaran kanssa. Kypsennä vielä 3–4 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes varret ovat pehmeitä ja suurin osa kosteudesta on haihtunut. Ota pannu pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä 3–5 minuuttia, jotta tuorejuusto ei sula liian nopeasti.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa pehmennetty tuorejuusto lämpimän makkara-sieniseoksen kanssa. Sekoita, kunnes seos on tasaista ja saat paksun, kermaisen täytteen. Maista huolellisesti (jäähdytä puhaltamalla täytettä) ja lisää ripaus suolaa tai pippuria vain tarvittaessa. Muista, että makkara on jo maustettu.
Asettele sienten lakit
