Mummon maitomunat: makea ja kermainen perinteinen jälkiruoka

jälkeen.

Käytännön tietoa

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 35–40 minuuttia

Lepoaika: 2 tuntia

Annoksia: 4-6 ramekinia

Uunin lämpötila: 160 °C

Taso: helppo

Ainesosat Seuraava »»

1 litra täysmaitoa

100 g sokeria

1 pussi vaniljasokeria (tai 1 tl vaniljauutetta)

1 ripaus suolaa

Valmisteluvaiheet

1. Kuumenna maito

Yhdessä kattilassa:

kaada maito

Lisää vaniljasokeria tai vaniljaa

Kuumenna miedolla lämmöllä, kiehumatta, kunnes kuplii.

Nosta sitten pois lämmöltä ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan.