375 °F).
Asettele munakoisoviipaleet koriin asettamatta niitä liikaa päällekkäin.
Laitteesi koosta riippuen saatat joutua kypsentämään ne erissä.
Kypsennä munakoisoviipaleita noin 10–15 minuuttia käännellen niitä puolivälissä.
Niiden tulisi muuttua mureiksi ja reunoilta kevyesti ruskistuneiksi.
Älä pyri niihin täysin rapeiksi. Niiden tarkoituksena on yksinkertaisesti olla tarpeeksi mureita, jotta ne sulautuvat helposti gratiiniin.
Tarkka kypsennysaika voi vaihdella viipaleiden paksuuden ja ilmakeittimen tehon mukaan.
Vaihe 3: Valmistele kevyt béchamelkastike
Valmista béchamelkastike munakoison kypsyessä.
Kaada kattilaan oliiviöljy tai sulata voi miedolla lämmöllä.
Lisää jauhot ja sekoita noin minuutin ajan, kunnes pohja on tasainen.
Kaada maito
