Valmistus:
1. Kuumenna ensin öljy pannulla ja kuullota kuutioitua sipulia, kunnes se on läpikuultavaa. Lisää jauheliha ja kypsennä, kunnes se on murua. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Anna seoksen jäähtyä hieman.
2. Rullaa sitten voitaikina auki ja leikkaa se kahdeksaksi yhtä suureksi suorakulmioksi. Levitä osa jauhelihaseoksesta jokaiselle suorakulmiolle ja ripottele juustoraastetta.
3. Taita suorakulmiot nipuiksi tai kolmioiksi ja paina reunat tiiviisti kiinni. Sivele vatkatulla kananmunalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa noin 15–20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
