Pehmeä omenapiirakka – Niin sileä, että se sulaa suussa joka puraisulla

Kuori omenat ja viipaloi ne ohuiksi.

Levitä voideltuun uunivuokaan kerros taikinaa ja sen jälkeen kerros omenaviipaleita. Toista tätä, kunnes ainekset loppuvat, varmistaen, että päällä on kerros omenoita.

Sulata voi ja sekoita se maidon kanssa. Kaada seos taikinan päälle ja varmista, että se jakautuu tasaisesti. Paista piirakkaa noin 40–45 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Kun piirakka on valmis, ota se uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa muutama minuutti. Siirrä se sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Kun omenapiirakka on täysin jäähtynyt, voit sirotella sen päälle