reunat ovat kauniin ruskistuneet ja rapeat. Kun ne ovat kypsiä, nosta ne talouspaperilla vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
5. Tarjoilu kirjanpidon mukaisesti
Kun makaroni on vielä kuumaa, levitä valkosipuli-smetanaa makaronin päälle ja ripottele heti päälle runsaasti raastettua trappistjuustoa. Juusto sulaa kuumalla leivällä sekunneissa… loistavaa!
