Toin nämä kesän potluck-aterialle ja kolme ihmistä seurasi minua autolleni kysyen, mitä niissä oli.

vihersalaatin kanssa, sillä kermaiset perunat ja suolainen juusto sopivat erityisen hyvin yhteen kirkkaiden, raikkaiden kesäisten lisukkeiden kanssa.

5 ainesosan hitaasti kypsennettävä kesäpotluck-rapea juustoperunapyörykkä

Annoksia: 8

Valmiit lautaselle asetetut juustoiset perunapyöryt
Valmiit lautaselle asetetut juustoiset perunapyöryt

Ainesosat

 

 

 

Ainesosat

2 1/2 paunaa paksuiksi viipaloiduiksi Blazer Russet -perunoita, leikattuina 1/2 tuuman viipaleiksi

2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 1/2 teelusikallista kosher-suolaa
1 tl mustapippuria
2 1/2 kuppia raastettua terävää cheddarjuustoa 

Juustoisten perunapyöryköiden tärkeimmät ainesosat
Juustoisten perunapyöryköiden tärkeimmät ainesosat

Ohjeet

1. Pese ja kuivaa russet-perunat ja leikkaa ne sitten tasakokoisiksi noin 1,5 cm:n viipaleiksi, jotta