tarjoiluun
Ohjeet 1. Aloita valmistelemalla leivitysalusta: matala kulho jauhoja, jotka on maustettu valkosipuli- ja sipulijauheella, suolalla ja pippurilla; toinen kulho vatkatuilla munilla; ja kolmas kulho korppujauhoilla tai keksien kera.
2. Kuumenna muutama sentti öljyÀ paistinpannulla keskilÀmmöllÀ, kunnes korppujauho sihisee pudotettaessa sitÀ. 3. Kun öljy kuumenee, ota sienisiivu ja pyörittele sitÀ jauhoissa ravistellen ylimÀÀrÀiset jauhot pois. 4. Kasta jauhotetut sienet vatkattuun munaan ja varmista, ettÀ ne peittyvÀt hyvin. 5. Lopuksi painele ne korppujauhoihin ja varmista, ettÀ ne peittyvÀt tasaisesti. Nosta lautaselle ja toista loput siivut. 6. Kun öljy on tarpeeksi kuumaa,
