🍅 Paahdettuja kirsikkatomaatteja

🧑‍🍳 Ainekset: 2 pinttiä kirsikkatomaatteja (tai kirsikkatomaatteja)

2 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

1 tl balsamiviinietikkaa (valinnainen, mutta lisää makua)

1 tl kuivattua oreganoa (tai tuoretta basilikaa raikkaampaan sävyyn)

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun (valinnainen)

Esilämmitä uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti puhdistamisen helpottamiseksi.

Tomaattien valmistelu:

Pese ja taputtele kirsikkatomaatit kuivaksi. Jos tomaatit ovat suurempia, voit puolittaa ne, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Mausta tomaatit:

Sekoita isossa kulhossa tomaatit oliiviöljyn, hienonnetun valkosipulin, balsamiviinietikan (jos käytät), oreganon, suolan ja pippurin kanssa, kunnes tomaatit ovat tasaisesti peittyneet.

Paahtaminen:

Levitä tomaatit