astiaan. Valitse sopiva paino ja kypsennysaika (yleensä 5–10 minuuttia paksuudesta riippuen). Tarkista säännöllisesti, etteivät reunat pala. Hyödyllinen vinkki: Joissakin nykyaikaisissa mikroaaltouuneissa on myös eräsulatustoiminto, joka varmistaa lämmön tasaisen jakautumisen.
Kultaiset säännöt onnistuneeseen sulatukseen
Liha tulee aina säilyttää ilmatiiviissä pakastuspussissa, jotta se ei joudu kosketuksiin veden kanssa. Älä koskaan sulata lihaa ulkona: se kiihdyttää bakteerien kasvua. Jos päätät lämmittää lihan mikroaaltouunissa, kypsennä se heti sulatuksen jälkeen. Jäähyväiset epämiellyttäville yllätyksille pakastetulla lihapalalla! Näillä kolmella toimivaksi todistetulla menetelmällä keittiön yllätykset eivät enää yllätä sinua. Nyt voit improvisoida ruokalajin viime hetkellä vaarantamatta ruokaturvallisuutta tai
