Ainekset:
4 kesäkurpitsaa
250 g jauhelihaa
200 g makkaraa tai salsicciaa
1 muna
100 g raastettua parmesaanijuustoa
2 rkl korppujauhoja
1 nippu persiljaa, silputtuna
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
Valmistus:
Puolita kesäkurpitsa, lisää jauheliha, ripottele päälle parmesaanijuustoa ja uunissa paistettu pihvi on valmis.
