Uskomattoman mehukas ja herkullinen alsacelainen schnitzel on kermainen unelma.

Ainekset

80 g raastettua juustoa (valinnainen vähärasvainen)
700 g viipaloitua porsaan ulkofileetä tai -fileetä (myös kalkkuna tai kana käy)
150 g smetanaa tai crème fraîchea
150 g kuutioitua raakaa kinkkua
1 sipuli
2 tl öljyä
Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

Valmistusohjeet