Tänään haluaisin jakaa kanssanne toisen säilöntäreseptin – tällä kertaa steriloituina. Olemme säilöneet kurkkuja talveksi tällä menetelmällä jo pitkään.
Tämä resepti on helpompi ja nopeampi kuin säilöminen ilman sterilointia.
Rapeaksi paistetut säilöttyjä kurkkuja purkeissa talveksi steriloinnin jälkeen – resepti litran purkille etikalla. Kuinka steriloida purkit, kuinka sulkea kurkut, kuinka rullata kurkut, kuinka säilöä kurkut, kuinka steriloida kurkut, kuinka kauan steriloida kurkkuja.
Laita ensin kurkut kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Anna niiden seistä hetki.
En steriloi purkkeja, enkä keitä kansia: Näin suljemme kurkut talveksi joka vuosi – hyväksi havaittu perheresepti.
Tämä resepti poistaa kansien keittämisen
