jokainen kolmio puhtaalle työtasolle leveämpi pää lähimpänä sinua.
Jos taikinassa on reikiä, paina saumakohdat tarvittaessa varovasti yhteen.
7. Täytä taikina
Aseta noin 2–3 ruokalusikallista maustettua naudanlihaa jokaisen taikinakolmion leveämmän pään lähelle.
Lisää pieni kourallinen juustoa naudanlihan päälle.
Älä täytä taikinaa liikaa. Liika täyte voi aiheuttaa juuston ja lihan irtoamisen paiston aikana.
8. Pyörittele croissantit
Aloita leveästä päästä ja rullaa jokainen taikinapala varovasti terävää päätä kohti.
Pyörittele täyte sisään samalla kun rullaat.
Aseta jokainen sämpylä terävä kärki alaspäin valmistellulle uunipellille.
Tämä auttaa estämään taikinan rullautumisen auki paiston aikana.
9. Valmista munapesu
