Kaurapuuro-banaanikakku, joka on tehty vain kaurapuurosta

 

Valmistus:

1. Kuumenna uuni 180°C:een (350°F) ja voitele irtopohjavuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.

2. Muussaa banaanit hyvin suuressa kulhossa. Lisää munat, kauramaito, kaneli, vaniljauute ja suola ja sekoita hyvin.

3. Lisää kaurahiutaleet ja leivinjauhe: Sekoita kaurahiutaleet ja leivinjauhe seokseen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.

4. Kaada lopuksi taikina voideltuun vuokaan ja paista noin 25–30 minuuttia tai kunnes kakku on hyytynyt ja kullanruskea.