annokseen tarvitset:
400 g mascarponea tai kermaista tuorejuustoa
200 ml erittäin kylmää kuohukermaa
150 g tummaa tai maitosuklaata
2–3 ruokalusikallista tomusokeria maun mukaan
1 tl vaniljajauhetta…
2 ruokalusikallista maitoa, tarvittaessa suklaan sulattamiseen
Koristeluun voit käyttää:
50 g sulatettua suklaata
Suklaastripuleita
Makeuttamatonta kaakaojauhetta
Muutamaa suklaarouhetta
Rouhittuja hasselpähkinöitä tai manteleita
Voit tietenkin mukauttaa reseptiä makusi mukaan. Tumma suklaa antaa intensiivisemmän maun, kun taas maitosuklaa antaa voimakkaamman makeuden. Jos pidät erittäin suklaisista jälkiruoista, voit lisätä kermaan myös ruokalusikallisen makeuttamatonta kaakaojauhetta.
Tämän kermaisen suklaajälkiruoan valmistusohjeet 1. Sulata suklaa Aloita rikkomalla suklaa paloiksi ja sulata
