Sekoita jauhot, sokeri, hiiva, vaniljasokeri ja suola.
Lisää muna ja voi ja kaada sitten vähitellen haalea maito joukkoon, kunnes saat pehmeän ja hieman kimmoisan taikinan.
Vaivaa 8–10 minuuttia, peitä ja anna kohota noin tunnin ajan.
Kermaa varten vatkaa keltuaiset, sokeri, maissitärkkelys ja vanilja keskenään. Lisää maito vähitellen vatkaten.
Kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kerma sakenee. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon voi. Peitä kelmulla, paina se suoraan kerman pintaan ja anna jäähtyä.
Jaa taikina pieniksi palloiksi ja kauli ne ohuiksi suorakulmioiksi.
Muotoile rullat kiertämällä jokainen suorakulmio lieriömäisen metallimuotin ympärille.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Anna jäähtyä, poista muotit ja täytä rullat leivonnaiskreemillä pursotinpussin avulla.
Ripottele pinnalle tomusokeria ja nauti! 😋
Vinkki: Saadaksesi kuvassa näkyvän lopputuloksen, anna rullien ruskistua kokonaan ja käytä täytteenä hyvin kylmää, melko paksua leivonnaiskreemiä.
