🥐 Kääretortut taikinakreemillä
Taikinan ainekset:
500 g jauhoja
1 muna
60 g sokeria
60 g pehmennettyä voita
7 g kuivahiivaa
Noin 250 ml haaleaa maitoa
1 pussi vaniljasokeria
1 ripaus suolaa
Taikinakreemin ainekset:
500 ml maitoa
2 munankeltuaista
100 g sokeria
40 g maissitärkkelystä
1 pussi vaniljasokeria
30 g voita
Päälle:
Tomusokeria tai hienoa sokeria
👩🍳 Valmistus
Sekoita jauhot, sokeri, hiiva, vaniljasokeri ja suola.
Lisää muna ja voi ja kaada sitten vähitellen haalea maito joukkoon, kunnes saat pehmeän ja hieman kimmoisan taikinan.
Vaivaa 8–10 minuuttia, peitä ja anna kohota noin
