voit korvata kanan katkaravuilla tai tofulla.
Jos haluat valmistaa ruoan etukäteen, paista kana ensin ja lisää kastike juuri ennen tarjoilua. Näin kana pysyy rapeampana. Säilytä tähteet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Parhaan koostumuksen saavuttamiseksi lämmitä ne uudelleen paistinpannulla tai kiertoilmakeittimessä.
