shokki kypsennyksen lopettamiseksi
Paistettua toossia öljyn ja mausteiden kanssa
Paista 200°C:ssa 8-10 minuuttia
Mistä tietää, milloin katkaravut ovat kypsiä Täydellisesti kypsennetyt katkaravut ovat:
Vaaleanpunainen ja läpinäkymätön kauttaaltaan
Löyhäksi C-kirjaimen muotoon kiertynyt
Kosketus on kiinteä, mutta ei kumimaista
Ylikypsät katkaravut:
Kierrä tiukasti O-kirjaimen muotoon
Tule kovaksi ja kumimaiseksi
Menettävät mehukkaat koostumuksensa
Katkarapujen ostaminen: Mitä etsiä Merkintä Merkitys Villi pyydetty Pyydetty luonnonvesistä; usein parempi maku Kasvatettu viljelmillä Kasvatettu valvotuissa ympäristöissä; saatavilla kestävämpiä vaihtoehtoja Tuore Ei koskaan pakastettu; käytä 1-2 päivän kuluessa Pakastettu Usein tuoreempi kuin "tuore", koska pakastettu
