kastikkeen kuivua kokonaan, sillä se voi palaa nopeasti.
10. Tarjoile
Ota kylkiluut pois lämmöltä ja anna niiden levätä 5 minuuttia.
Aseta ne lautaselle ja kaada päälle loppu kastike pannulla. Voit viimeistellä persiljalla, ruohosipulilla tai seesaminsiemenillä.
Tarjoile lämpimät ribsit valkoisen riisin, perunamuusin, uuniperunoiden, tuoreen salaatin tai paistettujen kasvisten kanssa.
Vinkkejä täydellisiin ribseihin
Käytä leveää ja syvää pannua, jotta ribsit kypsyvät tungeksimatta.
Pidä lämpö alhaisena kypsennyksen aikana, jotta liha murenee hitaasti. Jos ribsit ovat vielä sitkeitä, kun kastike on melkein kypsää, lisää 100 ml vettä, peitä uudelleen ja kypsennä vielä muutama minuutti.
