paprikat suupalan kokoisiksi paloiksi. Niiden tulisi olla riittävän suuria, jotta ne näkyvät helposti paistissa, kuten perinteiset täytetyt paprikapalat, mutta ei niin suuria, että ne hallitsevat jokaista suupalaamista.
Silputut vihreät paprikat leikkuulaudalla
Yhdistä isossa kulhossa keittämätön pasta, keittämätön riisi ja silputut vihreät paprikat. Sekoita tasaisesti. Tämä kuiva seos imee kastikkeen ja uunissa mahdollisesti olevan veden, jolloin saat täytetyn paprikariisin ja pehmeän pastan koostumuksen.
Lisää kypsennetty jauheliha kulhoon yhdessä pastan, riisin ja paprikoiden kanssa. Kaada joukkoon täysi kuppi tomaattipastakastiketta ja 4 kuppia vettä. Sekoita hyvin varmistaen, ettei kulhon pohjalle jää kuivia pastan
