Jos haluat täydentää illallisen suuremmalle joukolle, aseta esille osterikeksejä, raastettua cheddaria, viipaloitua ruohosipulia ja rapeaa paistettua pekonia, jotta kaikki voivat täyttää kulhonsa haluamallaan tavalla.
4 ainesosan hidas liesi myöhäinen syyskuu Supper Club Silky Velvet valkosipulikermaperunakeitto kuutioiduilla vuoriruusuperunoilla
Riittää 6 hengelle

Ainesosat
2 kiloa kuutioituja Mountain Rose -perunoita
4 kuppia kanalientä
4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 1/2 kuppia kuohukermaa
1 1/2 teelusikallista kosher-suolaa
1/2 tl mustapippuria
2 ruokalusikallista voita, valinnainen täyteläisyyden lisäämiseksi
Tarjoiluun halutessasi silputtua ruohosipulia, raastettua cheddaria tai kypsennettyä