kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 15–20 minuuttia, kunnes kastike on kuumentunut läpikotaisin. Älä keitä kiehuvaksi kerman lisäämisen jälkeen.
4. Maista ja lisää tarvittaessa makua. Kaada kulhoihin ja tarjoile kuumana haluamillasi lisukkeilla.
Muunnelmat ja vinkit
Tee siitä erityisen suolaista: Vaihda 1 kuppi kanalientä 1 kuppiin kasvislientä ja lisää lusikallinen paahdettua valkosipulia tai sekoita joukkoon kourallinen raastettua terävää cheddaria lopussa saadaksesi rikkaamman illallisklubitunnelman.
Rakenteen hallinta: Maalaismaisemman keiton saat sekoittamalla perunat vain osittain. Saat erittäin silkkisen, lähes ravintolatyylisen lopputuloksen sekoittamalla huolellisesti
