Pains au lait comme en boulangerie : recette moelleuse, facile et parfaite pour le goûter

1. on kaksinkertaistunut.
2. Jaa taikina 8–10 yhtä suureen osaan. Muotoile niistä pieniä pitkulaisia sämpylöitä.
3. Aseta leivät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Peitä ja anna kohota vielä noin 30–45 minuuttia.
4. Sekoita munankeltuainen ja maito. Voitele leivät kevyesti seoksella.
5. Paista 180 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes leivät ovat kauniin kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Vinkki

Jos haluat erityisen pehmeitä pains au lait -leipiä, älä lisää liikaa jauhoja. Taikinan tulee jäädä hieman pehmeäksi ja joustavaksi. Voit myös lisätä joukkoon suklaapaloja lasten herkuksi. 😋