isoa kananmunaa, vatkattuna
1 kuppi leivänmuruja
Kasviöljy paistamiseen
Ohjeet Seuraava »»
Aloita valmistamalla perunamuusi. Jos käytät ylijääneitä perunamuuseja, varmista, että ne ovat kylmiä ja kiinteitä. Jos teet tuoreita perunamuuseja, anna niiden jäähtyä kokonaan ennen käyttöä.
Sekoita isossa kulhossa perunamuusi, raastettu cheddarjuusto, raastettu parmesaanijuusto, silputut kevätsipulit, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Muotoile perunaseoksesta käsin tai kauhalla noin 2,5 cm halkaisijaltaan olevia palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Valmistele leivitysalusta, jossa on kolme matalaa kulhoa. Laita jauhot ensimmäiseen kulhoon, vatkatut kananmunat toiseen ja korppujauhot kolmanteen.
Pyörittele
