määrää makusi mukaan.
Miedomman version saat korvaamalla chilikastikkeen teelusikallisella hunajalla. Makean ja suolaisen yhdistelmä on erityisen herkullinen rapean kukkakaalin kanssa.
Aidosti rapean kukkakaalin salaisuudet Ensimmäinen salaisuus on, että kukkakaalin kuivaamista ei saa laiminlyödä. Mitä kosteampia kukinnot ovat, sitä todennäköisemmin paneroinnista tulee vetistä.
Toinen vinkki on, että älä ylikuormita ilmakeittimen koria. Vaikka haluaisitkin kypsentää kaiken kerralla, on parasta tehdä tarvittaessa kaksi erää. Hyvä ilmankierto on välttämätöntä rapean rakenteen saavuttamiseksi.
Nukkojen koolla on myös tärkeä rooli. Liian suuret palat voivat pysyä kiinteinä sisältä, vaikka paneroituminen olisi jo kauniisti ruskistunut.
Lopuksi, älä kaada
