ja anna sen jäähtyä kokonaan. Tämä vaihe varmistaa, ettei se hajoa myöhemmin.
2. Valkokerma.
Sulata valkosuklaa (vesihauteessa tai mikrossa) ja anna sen jäähtyä hieman. Makeiset ja leivonnaiset
Vatkaa mascarpone tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa.
Lisää haalea sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi.
3. Suklaakerma.
Sulata tumma suklaa ja anna sen jäähtyä hieman.
Sekoita mascarpone tomusokerin ja rommiaromin kanssa.
Lisää sulatettu suklaa ja vatkaa tasaiseksi.
4. Täyte ja kauliminen.
Rullaa jäähtynyt pohja varovasti auki.
Levitä ensin valkosuklaa tasaisesti ja levitä sitten suklaakerma päälle.
Rullaa pohja tiukasti, jotta saat aikaan kauniin spiraalikuvion.
5. Viimeistely.
