on intensiivisempi maku ja vähemmän sokeria, kun taas maitosuklaa on kermaisempaa ja makeampaa. Tarvitset noin 200 grammaa suklaata, jonka sulatat hitaasti ja varovasti vesihauteessa.
Keksipohjaan voit käyttää voikeksejä tai digestive-keksejä. Murustele noin 250 grammaa ja sekoita 80 grammaan sulatettua voita. Tämä pohja antaa jälkiruoalle rapean rakenteen, joka on mukavan kontrastin kermaisen banaanikerroksen kanssa. Jos olet kiinnostunut muista rapeista pohjista tai jälkiruoista, joilla on samanlainen koostumus, kannattaa tutustua rapeiden paistettujen perunalastujen reseptiin , joka perustuu samankaltaisiin periaatteisiin.
Kerrostekniikka on tärkeä valmistuksen aikana. Painele ensin keksimuru-voiseos tasaisesti leivinpaperilla vuoratun uunipellin pohjalle. Laita tämä