Ainekset: 1 kypsennetty kananrintafilee 2 keskikypsää porkkanaa 2 rkl tuorejuustoa tai ricottajuustoa 2 rkl majoneesia (valinnainen kermaisempaan koostumukseen) 1 valkosipulinkynsi (valinnainen) Suolaa ja pippuria maun mukaan Ripaus oliiviöljyä tai sitruunamehua lisämakuun Valmistus:
Keitä kananrinta suolatussa ja maustetussa vedessä (voit höyryttää tai keittää).
Keitä tai höyrytä porkkanat hyvin pehmeiksi. Yhdistä suikaloitu kananrinta, kuutioidut porkkanat, tuorejuusto, majoneesi, valkosipuli (jos käytät) ja hieman öljyä tai sitruunamehua monitoimikoneessa tai tehokkaassa tehosekoittimessa. Sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kylmänä paahtoleivän, leipätikkujen, pitaleivän tai keksien kanssa.
Ainekset: 1 kypsennetty kananrinta 2 keskikokoista kypsennettyä
