kohoamasta liian epätasaisesti).
Paista kullanruskeaksi: Aseta jokaisen leivinpaperiarkin päälle toinen leivinpaperiarkki ja paina sitten leivinpaperia hieman sen päälle. Paista 15–20 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita. Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
Leikkaus: Leikkaa molemmat pellit niin, että ne sopivat täydellisesti 20 × 20 cm:n kokoiseen neliönmuotoiseen uunivuokaan. Aseta toinen taikinalevy leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.
2. Valmista täyteläinen vaniljakastike
Liete: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa vaniljakastikejauhe , 4 kananmunankeltuaista ja noin ½ kupillista kylmää maitoa tasaiseksi ja paakkuttomaksi.
Kuumenna pohja: Keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä yhdistä loppu maito , molemmat sokeriannokset (yhteensä ⅔ kupillista)
