Anna taikinan levätä ja pistele se haarukalla. Anna levätä hetki.
Aseta taikina kylmälle, puhtaalle uunipellille tai leivinpaperille.
Kuutioi sitten paprika, tomaatit, kinkku ja salami.
Sekoita sitten nämä ainekset ja mausta mausteilla.
Raasta juusto ja laita sivuun.
Levitä tomaattipyree taikinan päälle jättäen noin 1 cm:n reunan.
Levitä sitten tomaatti-, kinkku-, 2 kananmunankeltuaisen ja salamin seos taikinan päälle.
Lopuksi murustele raastettu juusto kananmunankeltuaisen päälle.
Paista 200 °C:ssa 20–30 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
Hyvää ateriaa! Calzone 100 grammalla salamia ja 150 grammalla juustoa
