Ainekset (8 yksikköä)
2 sulatettua voitaikinalevyä; 300 g jauhelihaa; 1 pieni sipuli, hienonnettuna; 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna; 1 kuppi raastettua juustoa (cheddar tai mozzarella); 2 rkl hienonnettua ruohosipulia; 1 tl paprikajauhetta; ½ tl mustapippuria ; ½ tl suolaa ; ½ tl kuminaa (valinnainen); 1 rkl öljyä; 1 kananmunankeltuainen + 1 tl maitoa (voiteluun)
Ohjeet Seuraava »»
Valmistele täyte
Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää. Lisää valkosipuli ja liha. Paista, kunnes ne ovat ruskistuneet. Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja kuminalla. Anna jäähtyä hieman.
Valmista voitaikina
Leikkaa jokainen lehtitaikinalevy neljään suorakulmioon.
Aseta liha-,
