Ainesosat:
BASILIKAA maun mukaan SUOLAA maun mukaan OLIIVIĂLJYĂ maun mukaan
NÀin sÀilytÀt basilikan:
Kuinka sÀilöÀ basilika suolassa ja öljyssÀ
Pese basilikanlehdet huolellisesti, aseta ne keittiöpyyhkeelle ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla.
Ripottele suolaa ruukun pohjalle ja ala tÀyttÀÀ sitÀ lehdillÀ vuorotellen lehti- ja suolakerroksia. SÀilyttÀÀksesi basilikan suolassa, sulje purkki ja kÀytÀ lehtiÀ tarpeen mukaan. Jos haluat sÀilöÀ basilikaa öljyssÀ, lisÀÀ vain öljyÀ: tÀytÀ ruukku, kunnes kaikki lehdet peittyvÀt.
Kuinka sÀilyttÀÀ kuivattua basilikaa:
Pese basilikanlehdet ja aseta ne pellille pellille, riittÀvÀn etÀÀlle toisistaan. Kuivaa uunissa 80°C:ssa 1 tunti ja 30