Vuonna 1987 tehdyssä tutkimuksessa selvitettiin kurkumiinin vaikutuksia useiden toksiinien mutageeniseen voimaan (kykyyn mutatoida DNA:ta) ja havaittiin, että kurkumiini oli tehokas antimutageeni useita yleisesti käytettyjä tai ympäristössä esiintyviä mutageenisia ja karsinogeenisia aineita vastaan.
Lue lisää seuraavalta sivulta >> Muista, että maksimaalisten hyötyjen saamiseksi kurkuman on oltava korkealaatuista tai kurkumiinin on oltava muodossa, joka optimoi kurkuminoidien imeytymisen. Kurkuma on rasvaliukoinen, eli se liukenee öljyyn. Ilman öljyä kurkuman vaikuttava yhdiste, kurkumiini, ei pääse helposti mahalaukun läpi ohutsuoleen ja sitten verenkiertoon, missä se voi tarjota suurimmat hyödyt. Tästä syystä kurkuma sekoitetaan perinteisesti
