Raikas vitamiinisalaatti, joka auttaa vähentämään vatsarasvaa
Joskus et tarvitse monimutkaisia ruokia tehdäksesi jotain hyvää kehollesi – joskus yksinkertainen kulhollinen täynnä tuoreutta, väriä ja vitamiineja riittää. Juuri sitä tämä rapea vitamiinisalaatti tarjoaa, joka ei ainoastaan maistu ihanalta, vaan voi myös aktiivisesti auttaa vähentämään ylimääräistä vatsarasvaa. Aikoina, jolloin terveellinen ruokavalio ja tietoinen elämäntapa ovat yhä tärkeämpiä, tämä salaatti on täydellinen kumppani kaikille, jotka haluavat syödä kevyttä mutta herkullista ruokaa.
Pääraaka-aine – hienonnettu valkokaali – on todellinen voimakasvis: runsaasti kuitua, vitamiineja ja fytokemikaaleja, jotka tehostavat rasvanpolttoa ja stimuloivat ruoansulatusta. Kaalin suolaaminen ja vaivaaminen tekevät siitä erityisen sulavan ja antaa sille murean koostumuksen tinkimättä sen tuoreudesta. Retiisit lisäävät hieman mausteisen vivahteen ja tarjoavat arvokkaita antioksidantteja, kun taas kevätsipuli ja tuore tilli lisäävät paitsi makua myös terveyshyötyjä. Tillillä on kouristuksia estäviä, ruoansulatusta edistäviä ja tulehdusta estäviä ominaisuuksia – usein aliarvostettu luonnollinen lääke.
Ainekset:
1/2 valkokaalia
1/2 tl suolaa
1 nippu tuoretta tilliä
1 nippu retiisejä
Muutama kevätsipuli
2 rkl omenaviinietikkaa
1 tl sokeria (voidaan korvata hunajalla)
Oliiviöljyä maun mukaan
