liemisiltä, jätä kansi pois 5–10 minuutiksi ja sekoita kerran tai kaksi; ne paksuuntuvat edelleen seistessään.
Maista ja lisää tarvittaessa lisää mausteita. Koska liemessä saattaa jo olla suolaa, sitä ei välttämättä tarvitse lisätä. Lusikoi nuudelit kulhoihin suoraan hitaasta liedestä ja viimeistele päälle runsaasti vastajauhettua mustapippuria saadaksesi klassisen amish-tyylisen ulkonäön ja maun.
Tarjoile kuumana ja pyörittele puulusikalla isoja, kiiltäviä nuudelipaloja. Pidä hidas liesi lämpimänä potluck-aterian tai perheillallisen aikana, jotta kaikki voivat palata hetkeksi.
Muunnelmat ja vinkit
Nirsoille syöjille reseptin voi pitää täysin sellaisenaan ja jättää mustapippurin pois
