Paistamisen sijaan voit kuorruttaa kanan ja paistaa sitä uunissa 200 °C:ssa noin 30–40 minuuttia terveellisemmän vaihtoehdon saavuttamiseksi.
Makea ja suolainen: Pirskottele hunajaa tai vaahterasiirappia kypsennetyn kanan päälle saadaksesi makean kontrastin suolaisille mausteille.
VINKKEJÄ :
Tässä on vinkkejä, joiden avulla KFC-tyyliin paistettu kana on entistäkin parempaa:
Lämpötilan säätö: Varmista, että öljy on riittävän kuumaa ennen kanan lisäämistä. Jos se on liian kylmää, kana imee itseensä enemmän öljyä ja muuttuu rasvaiseksi. Pyri noin 175 °C:een.
Älä täytä pannua liikaa: Paista kanaa erissä, jotta öljyn lämpötila ei laske, mikä voi johtaa epätasaiseen
