on hyvin kuumentunut, lisää mannasuurimot ja sekoita jatkuvasti, kunnes kerma sakenee, mutta ei liian paksuksi. Nosta liedeltä, lisää kermasta vanilja ja voi ja sekoita, kunnes ne sulavat. Anna lämpötilan jäähtyä hieman ja lisää keltuaiset nopeasti sekoittaen. Anna kerman jäähtyä ennen kuin käärit sen rullalle.
Levitetään foliolevy keittiön tiskille, voi…
Vaivaa varovasti ja taita sitten pituussuunnassa. Leikkaa yhtä suuriksi suikaleiksi ja levitä jokaiselle palalle kukkurallinen lusikallinen kermaa. Taita reunat sisäänpäin ja kääri tiukasti rullalle. Aseta rullat voidelulle uunipellille, voitele lopulla voilla ja ripottele kevyesti vettä. Laita pelti jääkaappiin 15 minuutiksi.
Paista
