täyteläisemmän maun lisäämällä puoli muussattua avokadoa tai lusikallisen kreikkalaista jogurttia.
Vaiheittaiset ohjeet (kokin menetelmä)
1. Keitä munat täydellisesti — Ei harmaita renkaita!
Laita munat kattilaan ja peitä ne kylmällä vedellä noin 2,5 cm:n verran.
Kiehauta täysin, peitä sitten kattila heti kannella ja nosta pois liedeltä.
Anna hautua 9–10 minuuttia – tämä hellävarainen menetelmä estää ylikypsentämisen.
Siirrä jääveteen viideksi minuutiksi kypsymisen lopettamiseksi ja nopeaksi jäähtymiseksi.
Tulos: Silkkisen kirkkaan keltuaiset – ei rikin hajua tai vihertävää sävyä.
2. Kuori ja pilko – Älä muussaa!
Kopauta jokaista munaa varovasti pöytää vasten, pyörittele, kunnes se on
